Tongkol kecap

Bahan:

• - 1 ekor ikan tongkol segar atau 500 gr
• - 1 buah air perasan jeruk nipis
• - 4 sdm kecap manis
• - 2 buah tomat, potong-potong
• - 3 buah cabai ijo, iris serong
• - Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

• - 5 butir bawang merah
• - 3 butir bawang putih
• - 3 buah cabai merah besar
• - 10 buah cabai rawit selera
• - 2 btr kemiri
• - 1/4 sdt merica

Cara membuat:

1. - Bersihkan ikan tongkol yang sudah dipotong, lumuri dengan perasan jeruk nipis, kukus lebih dulu lalu goreng setengah matang, sisihkan.
2. - Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan ikan tongkol, tambahkan sedikit air kurang lebih 1 gelas,
3. - Masukkan kecap manis, garam, dan gula.
4. - Terakhir masukkan irisan tomat, cabai ijo dan tunggu kuah mengental.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-ikan-tongkol-enak-sederhana-dan-bikin-nagih-200212e.html 

Bagikan Artikel ini