Asinan buah

Bahan:

• - Bengkuang.
• - Stroberi.
• - Jeruk kunci.
• - Mangga.
• - Nanas.

Bahan bumbu:

• - Cabai rawit.
• - Cabai keriting.
• - Perasan jeruk kunci.
• - Air.
• - Garam.
• - Gula pasir.

Cara membuat:

1.  Masak air, garam, gula pasir, cabai yang sudah dihaluskan hingga mendidih. Kemudian dinginkan.
2.  Iris tipis mangga, beri garam. Remas-remas untuk menghilangkan getah. Bilas dengan air matang.
3.  Campur semua buah yang sudah dipotong lalu tambahkan beberapa perasan jeruk kunci. Tuang air cabai yang sudah dimasak.
4.  Aduk-aduk, dan tes rasa.
5.  Simpan semalaman di kulkas agar bumbu semakin meresap.
6.  Tambahkan perasan jeruk kunci jika dirasa kurang asam.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-asinan-berbagai-bahan-segarnya-bikin-nagih-2003316.html

Bagikan Artikel ini