Asinan mangga

Bahan:

• - 2 buah mangga (800gr) mengkal.
• - 100 gr gula pasir.
• - 350 ml air.

Bahan bumbu halus:

• - 9 biji cabai rawit.
• - 3 biji cabai keriting.
• - 1/2 sachet terasi bakar.
• - Sejumput garam.
• - 1/2 buah jeruk nipis, peras

Cara membuat:

1.  Kupas mangga, cuci bersih dan iris. Sisihkan di wadah.
2.  Rebus gula dan air sampai mendidih.
3.  Masukkan bumbu halus, tambahkan sedikit garam.
4.  Masak sebentar sampai bumbu matang.
5.  Matikan api.
6.  Tunggu hangat dan tuang di atas potongan mangga.
7.  Kucuri dengan jeruk nipis, aduk rata.
8.  Dinginkan di kulkas.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-asinan-berbagai-bahan-segarnya-bikin-nagih-2003316.html

Bagikan Artikel ini