Dessert biskuit

Bahan lapisan 1:

• - 3 btr Telur (pisahkan kuning & putihnya)
• - 1 bks agar-agar
• - 80 gr sssu kental manis
• - 400 ml air
• - 50 gr margarin
• - 50 gr gula
• - 1/2 sdt pasta vanila

Bahan lapisan 2:

• - 1/2 pack biskuit

Bahan lapisan 3:

• - 100gr dark cooking chocolate
• - 250ml susu UHT full cream

Cara membuat lapisan 1:

1.  Campur kuning telur, bubuk agar, susu kental manis, dan 400 ml air. Aduk rata.
2.  Panaskan hingga mendidih dengan api kecil, lalu masukan margarin dan vanilla ekstrak.
3.  Kocok putih telur dengan kecepatan rendah hingga berbusa.
4.  Lalu masukkan gula pasir 3 tahap dengan perlahan, kocok dengan kecepatan tinggi hingga putih telur mengembang dan kaku.
5.  Masukkan adonan puding secara bertahap, aduk hingga rata.

Cara Membuat lapisan 3 :

1.  Masak dark cooking chocolate dengan susu UHT hingga semua tercampur.

Cara peyajian:

1.  Masukan adonan 1, lalu tunggu hingga agak mengeras.
2.  Susun biskuit diatasnya, lalu lapisi dengan lapisan 3.
3.  Boleh di ulangi hingga wadah terisi penuh dengan step 1. Sesuai selera.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-camilan-dari-biskuit-enak-mudah-dibuat-para-pemula-2004186.html

Bagikan Artikel ini