Donat tape singkong

Bahan A:

• - 5 gram ragi instan
• - 250 gram terigu protein tinggi
• - 25 gram susu bubuk
• - 50 gram gula pasir

Bahan B:

• - 100 - 125 ml air es

Bahan C:

• - 100 gram tape singkong, buang serat, haluskan

Bahan D:

• - 1/2 sdt garam
• - 40 gram mentega/margarine

Cara membuat :

1.  Campur bahan A, aduk rata. Uleni lalu campur dengan bahan B sebanyak 150ml.
2.  Masukkan bahan C, uleni setengah kalis.
3.  Masukkan bahan D, uleni sampai kalis.
4.  Bulatkan adonan, tutup dengan plastik. Diamkan 40 menit.
5.  Kempiskan adonan, timbang @35 gram. Bulatkan dan diamkan 20 menit.
6.  Goreng dengan api kecil, cukup balik sekali saja.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-donat-tanpa-telur-enak-empuk-praktis-dan-anti-gagal-200417m.html#

Bagikan Artikel ini