Onde-onde isi cokelat
Selasa, Februari 23, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 125 gr tepung ketan
- - 30 gr tepung beras
- - 25 gr gula halus
- - 1 sdm mentega
- - 1/4 sdt baking powder
- - 100 ml air hangat
- - 1/4 sdt garam
Isi:
- - cokelat blok potong-potong seukuran dadu
- - wijen secukupnya
Cara membuat:
- Campur gula halus, garam, baking powder dan mentega dalam baskom/mangkok, beri sedikit air hangat, aduk rata. Masukkan tepung ketan dan tepung beras.
- Masukkan sisa air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dipulung. Tidak terlalu keras juga tidak terlalu lembek.
- Beri warna lalu ambil sedikit adonan, beri cokelat potong lalu bulatkan.
- Gulingkan ke wijen, jika adonan terlalu kering, celupkan ke air baru gulingkan ke wijen.
- Goreng onde-onde dengan api kecil. Masukkan ketika minyak masih dingin, usahakan onde-onde tenggelam.
- Lalu biarkan dulu hingga kulit sedikit mengeras, baru aduk-aduk pelan hingga matang.
- Onde onde akan mengembang sedikit lebih besar dari mentahnya.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-onde-onde-enak-lembut-antimeletus-dan-mudah-dibuat-200429t.html
Belum ada Komentar untuk "Onde-onde isi cokelat"
Posting Komentar