Pempek kapal selam

Bahan:

• - 350 gr lobster yang sudah dihaluskan
• - 100 ml air es
• - 350 gr sagu/ tapioka
• - 5 siung bawang putih, haluskan
• - Garam dan gula secukupnya
• - Telur untuk isi kapal selam

Cara membuat:

1.  Campur lobster yang sudah dihaluskan dengan bawang putih.
2.  Masukkan garam, gula secukupnya, tuang air es sedikit-sedikit, aduk rata sampai halus tidak bergerindil.
3.  Tambahkan tapioka sedikit-sedikit aduk rata pakai sendok plastik/kayu.
4.  Balur tangan dengan tepung tapioka, ambil sebagian adonan, isi dengan telur, lalu bentuk kapal selam.
5.  Cemplungkan pempek ke dalam air mendidih. Rebus sampai matang

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-camilan-dari-tepung-kanji-enak-praktis-dan-bikin-nagih-200402x.html

Bagikan Artikel ini