Tim ikan kerapu

Bahan:

• - 2 ekor ikan kerapu, kerat kedua sisinya
• - 2 sdm air jeruk nipis

Bahan saus:

• - 2 sdm saus tiram
• - 2 sdm tauco
• - 2 sdt minyak wijen
• - 2 sdt madu
• - 1/2 sdm kecap ikan
• - 1/4 lada bubuk
• - 1/4 sdt garam

Bahan taburan:

• - 5 cm jahe, iris panjang
• - 3 siung bawang putih iris-iris
• - 2 batang daun bawang, iris panjang

Cara membuat:

1.  Campurkan seluruh bahan saus dalam sebuah wadah, aduk rata
2.  Lumuri ikan dengan perasan sari jeruk nipis dan campurkan dengan bahan saus. Diamkan selama kurang lebih 15 menit
3.  Taburi jahe, bawang putih dan daun bawang diatas ikan
4.  Kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-olahan-ikan-kerapu-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-200422j.html#

Bagikan Artikel ini