Pumpkin Kuh Kueh
Kamis, Maret 11, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 110 gr labu (dipotong dadu dan dikukus sampai matang)
- - 50 gr air
- - 100 gr + 100 gr tepung ketan
- - 60 gr air panas
- - 10g gula
- - 2 sdm minyak
- - Inti kelapa manis
Cara membuat:
- Blender labu dengan air sampai halus.
- Campur 100 gr tepung ketan dengan air panas, aduk rata dan masukan labu halus, aduk sampai tercampur.
- Masukan sisa tepung ketan + gula dan minyak, uleni sampai tercampur semua.
- Timbang 25 gr bulatkan, lakukan sampai adonan habis.
- Ambil satu adonan, isi dengan inti kelapa dan bulatkan.
- Cetak menggunakan cetakan yang sebelumnya sudah ditabur tepung.
- Letakkan di atas daun pisang yang dioles sedikit minyak.
- Kukus selama 8 menit dengan api sedang sampai matang.
- Dalam keadaan panas, olesi dengan minyak tipis-tipis.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kreasi-kue-berbahan-labu-enak-sehat-dan-mudah-dibuat-2006043.html#
Belum ada Komentar untuk "Pumpkin Kuh Kueh"
Posting Komentar