Sarden masak tauco

 Bahan:

• - 1 kaleng ikan sarden, pisahkan dengan sausnya
• - 1/2 papan tempe, potong kecil lalu goreng
• - 1 ruas jahe, iris
• - 1 ruas lengkuas, memarkan
• - 3 sdm tauco
• - 1/2 sdm kecap manis
• - 2 siung bawang putih, iris
• - 4 siung bawang merah, iris
• - 6 buah cabai merah keriting, iris
• - 4 buah cabai hijau keriting, iris
• - 6 buah cabai rawit hijau, iris
• - 1 lembar daun salam
• - 1 lembar daun jeruk
• - 1 batang daun bawang
• - 1/2 papan pete, potong-potong
• - 5 buah kacang panjang, potong-potong
• - Merica bubuk secukupnya
• - Air secukupnya
• - Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. - Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan jahe, lengkuas, cabai, daun salam dan daun jeruk. Aduk sebentar lalu tambahkan air.
2. - Lalu masukkan merica bubuk, tauco dan kecap manis. Masukkan tempe yang sudah digoreng, lalu tambahkan juga kacang panjang dan pete.
3. - Setelah itu masukkan ikan sarden dengan sausnya sedikit saja agar tidak mempengaruhi rasa tauco.
4. - Biarkan beberapa saat sampai kacang panjang mulai layu. Koreksi rasa, lalu matikan api. Siap disajikan bersama nasi hangat.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-sarden-kaleng-super-enak-praktis-dan-sederhana-200629g.html

Bagikan Artikel ini