Sate ayam bumbu rujak

Bahan:

• - 500 gr ayam fillet (cuci bersih dan tusuk-tusuk)
• - jeruk nipis

Bahan bumbu :

• - 8 siung bawang putih
• - 4 butir bawang merah
• - 3 buah cabai merah besar
• - 8 buah cabai rawit
• - 3 butir kemiri
• - 1/2 cm jahe
• - 1 sdt gula
• - 3/4 sdm garam
• - sejumput terasi
• - secukupnya penyedap
• - sedikit merica bubuk
• - sedikit kecap manis

Bahan pelengkap:

• - lontong
• - bawang Goreng
• - jeruk limo

Cara membuat:

1. - Blender semua bumbu kecuali gula, garam merica dan kecap.
2. - Masak bumbu halus dengan minyak goreng sampai matang dan harum.
3. - Tambahkan gula garam merica bubuk dan kecap. Koreksi rasa.
4. - Masukan ayam fillet yang sudah di cuci bersih dan di tusuk dengan tusuk sate.
5. - Balur sebentar dalam bumbu sekitar 5 menit, lalu tambahkan air. Biarkan sampai air meresap dan menyusut.
6. - Bakar/panggang sate satu persatu.
7. - Sajikan dengan lontong, bawang goreng, dan perasan limo

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-sate-ayam-simpel-mudah-dibuat-dan-menggugah-selera-2006119.html#

Bagikan Artikel ini