Sayur asem

Bahan:

• - 1 jagung manis, potong-potong
• - Segenggam lebih kacang tanah
• - 1 labu siam, potong kotak
• - 1 ikat kacang panjang, potong ukuran sedang
• - 2 Daun salam
• - Sejempol lengkuas
• - 4 buah asam, geprek atau air asam jawa
• - Air secukupnya
• - Gula, garam secukupnya

Bumbu halus:

• - 5 Cabai merah besar
• - 5 buah bawang merah
• - 2 butir kemiri
• - 1/2 sdt terasi (sesuai selera)

Cara membuat:

1.  Pertama rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, asam dan lengkuas, rebus sebentar sampai bumbu matang.
2.  Setelah air dan bumbu menyatu masukkan jagung manis, kacang tanah, garam dan gula. Cek rasa.
3.  Kemudian masukkan labu dan kacang panjang, masak sampai matang.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/13-resep-sayur-berkuah-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-2006048.html

Bagikan Artikel ini