Sempol ayam crispy

Bahan sempol:

• - 200 gr fillet ayam, blender halus
• - 2 buah wortel, parut halus
• - 100 gr tepung tapioka
• - 1 buah telur
• - 1 sdm bawang goreng
• - 2 batang daun bawang, iris halus

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang putih
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt lada halus

Pelapis:

• - 1 butir telur, kocok lepas
• - Tepung panir
• - Minyak goreng

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan sempol, aduk rata. Masukkan bumbu halus, uleni ringan. Tes rasa.
2.  Kemudian olesi telapak tangan dengan minyak, ambil sedikit adonan, tempelkan tusuk sate, kepal-kepal sampai melekat sempurna. Lakukan sampai habis.
3.  Lalu goreng sempol sampai garing, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise pedas.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-sempol-ayam-enak-gurih-praktis-dan-bikin-nagih-200612p.html

Bagikan Artikel ini