Sup bakso ikan

Bahan A:

• - 500 gr fillet ikan tenggiri
• - 3 btr putih telur
• - 50 ml air es
• - 5 btr bawang putih, haluskan
• - 2 sdt merica bubuk
• - 3/4 sdt kaldu bubuk
• - 3/4 sdt garam
• - 3/4 sdt kecap ikan/kecap asin

Bahan B:

• - 125 gr tepung tapioka/kanji
• - 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. - Campur semua bahan A ke dalam food processor/blender lalu giling hingga halus & tercampur rata.
2. - Tambahkan bahan B, lalu giling kembali hingga rata. Bulatkan adonan lalu rebus dalam panci dengan air mendidih hingga bakso mengapung.
3. - Angkat dan tiriskan. Sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-kreasi-bakso-ikan-kenyal-sehat-dan-nikmat-200622w.html

Bagikan Artikel ini