Tahu isi
Selasa, Maret 23, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 10 buah tahu goreng / cokelat
- - Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan isian:
- - 150 gr taoge
- - 50 gr wortel iris korek api
- - 2 lembar daun kol iris tipis
- - 1 batang daun bawang dan seledri iris tipis
Bumbu halus (untuk isian):
- - 2 siung bawang putih
- - 3 buah bawang merah
- - 1/2 sdt lada
- - 1 butir kemiri
- - Sejumput garam dan gula
- (Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sayuran, aduk rata. Beri gula dan garam masak hingga sayur matang. Koreksi rasa lalu angkat, sisihkan.)
Bahan pencelup
- - 100 gr tepung terigu
- - 1 sdm tepung beras
- - 40-50ml air matang
- - 2 batang daun bawang iris tipis
Bumbu halus (untuk bahan pencelup)
- - 1/2sdt ketumbar
- - 2 siung bawang putih
- - 1 ruas kunyit uk kecil
- - 1 buah kemiri
- - Garam secukupnya
- (Campur semua bahan pencelup kecuali air, beri bumbu halus, tuang air matang, sambil di aduk rata.)
Cara membuat:
- - Belah bagian tengah tahu jangan sampai terputus.
- - Beri tahu dengan bahan isian lalu celup ke bahan pencelup.
- - Panaskan minyak, goreng tahu isi dengan api sedang hingga warnanya kecoklatan, angkat, tiriskan dan siap di sajikan.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-tahu-isi-aneka-varian-praktis-dan-mudah-dibuat-200619a.html
Belum ada Komentar untuk "Tahu isi"
Posting Komentar