Thailand dumpling/siomay

Bahan:

• - 200 gram daging udang/kepiting, cincang kasar
• - 150 gram daging paha ayam, blender
• - telur 1 butir
• - maizena 1 sdm
• - fish sauce 1,5 sdm
• - gula pasir 1 sdm
• - garam 1,5 sdt
• - soy sauce 1 sdm
• - minyak wijen 2 sdm
• - bawang putih goreng 3 siung
• - lada 1 sdt
• - bengkuang, iris kotak kecil
• - daun bawang warna putih (belah dua, iris kecil)

Bahan taburan:

• - bawang putih goreng secukupnya

Bahan olesan:

• - minyak bawang putih

Bahan pembungkus:

• - kulit siomay/kulit pangsit

Cara membuat:

1.  Panaskan kukusan.
2.  Campur semua bahan. Masukkan adonan 1 sdm ke kulit siomay. Kukus 15 menit.
3.  Setelah matang, angkat lalu olesi minyak bawang putih goreng. Taburi bawang putih goreng.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-jajanan-kekinian-untuk-dijual-lezat-dan-mudah-dibuat-200623x.html

Bagikan Artikel ini