Tongseng Ayam

Bahan:

• - 500 gr Ayam kampung
• - Kol secukupnya
• - 2 buah tomat potong
• - Daun bawang
• - Cabe rawit merah ( lombok setan )
• - Daun jeruk
• - Daun salam
• - Lengkuas geprek
• - Sere
• - Kecap manis sesuai selera

Bahan bumbu halus :

• - 7 Bawang merah
• - 5 Bawang putih
• - 5 Butir kemiri
• - 1 Sdt merica
• - 1 Sdt ketumbar
• - 3 Cm kunyit

Cara membuat:

1.  Haluskan semua bahan bumbu halus.
2.  Tumis bumbu halus sampai harum dengan sedikit minyak.
3.  Kemudian masukkan laos, daun jeruk, sere, daun salam.
4.  Tuang kaldu ayam dan daging ayam yang telah direbus.
5.  Setelah bumbu meresap tambahkan kol, tomat dan lombok setan.
6.  Bumbui gula, garam, kaldu bubuk dan kecap.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kreasi-tongseng-selain-daging-kambing-200522t.html

Bagikan Artikel ini