Es blewah kolang-kaling

Bahan es:

• - 1/4 buah blewah besar (berat 600-700 gr), serut
• - 1/2 sdm selasih, rendam air panas, tiriskan
• - manisan kolang-kaling secukupnya
• - 200 cc sirop frambozen
• - 600 cc air
• - es batu secukupnya

Bahan manisan kolang-kaling:

• - 250 kolang-kaling
• - 50 gr gula pasir
• 500 cc air
• - 5 cm kayu manis
• - pewarna merah secukupnya

Cara membuat:

1.  Manisan kolang-kaling: rebus semua bahan dalam api sedang, sambil sesekali diaduk.
2.  Rebus kolang-kaling sampai air kering, matikan api dan dinginkan manisan.
3.  Campur semua bahan jadi satu. Tes rasa, es blewah kolang-kaling siap dihidangkan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-olahan-kolang-kaling-enak-empuk-praktis-dan-mudah-dibuat-200414m.html

Bagikan Artikel ini