Es kopyor

Bahan:

• - 1 bungkus agar-agar plain
• - 1 bungkus santan instan
• - 3 sdm gula pasir
• - Sejumput garam
• - 2 lembar daun pandan
• - 500 ml air matang
• - Es batu secukupnya
• - Sirop cocopandan secukupnya
• - Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat:

1. - Masukan agar-agar, santan, gula pasir, garam, daun pandan dan air matang ke panci lalu aduk rata.
2. - Masak dengan api kecil-sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api.
3. - Diamkan sebentar hingga uap panasnya menghilang, kemudian saring adonan ke dalam wadah bersih.
4. - Siapkan es batu besar di wadah, tuang adonan sesendok demi sesendok ke atas es batu, lakukan hingga adonan habis. Saring dan tiriskan kopyor yang terbentuk.
5. - Siapkan gelas, masukkan sirup cocopandan, es batu, kemudian kopyor dan terakhir beri susu kental manis. Sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-es-kopyor-untuk-buka-puasa-segar-nikmat-dan-praktis-200511f.html

Bagikan Artikel ini