Es kopyor selasih

Bahan:

• - 65 ml santan instan
• - 1 saset nutrijell plain
• - 700 ml air
• - 3 sdm gula pasir
• - 1 buah es batu
• - Sirop frambozen
• - Biji selasih, rendam dengan sedikit air matang

Sirop frambozen:

• - 500 gr gula pasir
• - 500 ml air
• - 2 sdt frambozen
• - 1/2 sdt pewarna merah tua

Cara membuat:

1. - Buat sirop frambozen, campur air dan gula, rebus sampai gula larut dan mendidih, aduk terus sampai air menyusut. Angkat, beri framboze dan pewarna, aduk-aduk. Dinginkan dan siap digunakan.
2. - Kemudian campur santan, gula dan air, aduk rata. Masukkan nutrijell kemudian rebus sambil diaduk sampai gula larut dan mendidih.
3. - Dalam mangkok siapkan es batu, tuang adonan nutrijell sesendok demi sesendok sampai habis.
4. - Tuang dalam gelas saji beri sirop, biji selasih dan es batu, siap dihidangkan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-es-kopyor-untuk-buka-puasa-segar-nikmat-dan-praktis-200511f.html

Bagikan Artikel ini