Kangkung telur puyuh

Bahan:

• - 1 ikat besar kangkung, petiki
• - 15 butir telur puyuh rebus kupas
• - 1 gelas air
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt merica hitam tumbuk
• - 1/2 buah bawang bombay rajang
• - 2 sdm tauco asin
• - 3 butir bawang putih cincang halus
• - Kaldu jamur bubuk sesuai selera
• - Kecap asin sesuai selera
• - Kecap manis sesuai selera
• - larutan 1 sdt tepung maizena
• - minyak untuk menumis

Cara membuat:

1.  Tumis bawang putih dan bawang bobay hingga wangi.
2.  Masukkan tauco disusul saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan merica.
3.  Masukkan kangkung tumis hingga layu lalu tuang air, jika sudah mendidih masukkan telur puyuh.
4.  Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental. Koreksi rasa. Jika sudah matang matikan api. Angkat dan sajikan segera.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-makanan-sahur-yang-praktis-enak-sehat-dan-mengenyangkan-2004144.html#

Bagikan Artikel ini