Kepala ayam bumbu rujak

Bahan:

• - 300 g kepala ayam (rebus lalu goreng sebentar)
• - garam himsalt
• - sucralose
• - 2 sdm cuka apel
• - 1 ruas laos
• - 2 lembar daun salam

Bumbu halus:

• - 6 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 6 cabai keriting
• - 6 cabai rawit merah
• - 3 butir kemiri
• - minyak kelapa untuk menumis
• - 100 ml air matang

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus. Masukkan salam dan laos. Tuang air, aduk rata.
2.  Tambahkan garam, cuka apel dan sucralose, aduk rata.
3.  Masukkan kepala ayam, aduk rata.
4.  Masak hingga mendidih.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-olahan-kepala-ayam-lezat-simpel-dan-bikin-nagih-200703y.html

Bagikan Artikel ini