Mie goreng jawa

 Bahan:

• - 1 bungkus mie telur
• - 1 ikat sawi hijau potong-potong
• - 2 butir telur kocok
• - 5 butir bakso iris tipis
• - 1 tangkai daun bawang rajang kasar
• - kecap manis
• - merica secukupnya
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt kaldu bubuk
• - garam secukupnya

Bahan bumbu halus:

• - 5 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 2 butir kemiri

Cara membuat:

1.  Rebus mie hingga lunak lalu tiriskan, siapkan wadah, campur mie dengan kecap manis, saus tiram, merica, garam, kaldu bubuk dan 2 sdm minyak goreng, aduk rata lalu sisihkan.
2.  Panaskan minyak, masukan telur kocok, bikin orak arik, sisihkan di pinggir wajan, masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
3.  Campurkan kembali telur ke tengah wajan, masukan bakso, aduk rata.
4.  Masukan sawi hijau lalu masukan mie dan daun bawang, aduk hingga semua rata dan sayuran matang.
5.  Koreksi rasa dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-masakan-buka-puasa-paling-sederhana-mudah-dan-praktis-210415z.html

Bagikan Artikel ini