Nasi Goreng Smoked Beef

Bahan:

• 2 pirimh nasi putih masukkan ke freezer sebentar agar agak kering
• 2 butir telur auam, buat orak-arik
• 2 lembar daging asap, potong kecil-kecil
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 lembar kol, iris halus
• 2 sdm mentega

Bumbu:

• 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
• ¼ buah bawang bombay, cincang halus
• 1 buah cabai merah keriting, iris halus
• ¼ sdt merica, haluskan
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai, aduk-aduk hingga layu.
2. Masukkan telur ayam, daging asap, daun bawang dan kol. Aduk rata hingga setengah layu.
3. Masukkan merica, saus tomat, kecap manis dan saus tiram. Tambahkan air dan garam, aduk rata.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata hingga bumbu tercampur dan matang. Angkat dan hidangkan.
5. Catatan: Untuk 2 porsi

   Selamat Mencoba

Sumber:https://resepkoki.co/resep-nasi-goreng-smoked-beef/

Bagikan Artikel ini