Nasi tutug oncom

Bahan:

• - nasi putih hangat
• - 1 kotak oncom Bandung

Bumbu halus:

• - 2 bawang merah
• - 2 bawang putih
• - 4 cabai merah
• - 5 cabai rawit merah
• - 2 cm kencur
• - garam
• - terasi

Bahan pelengkap:

• - kemangi
• - lalap
• - sambal
• - ikan asin
• - lauk

Cara membuat:

1.  Hancurkan oncom, tumbuk agar halus.
2.  Tumis bumbu halus dengan minyak bekas goreng ikan asin.
3.  Masukkan oncom yang sudah hancur lalu oseng sebentar dan sisihkan.
4.  Siapkan nasi hangat, campur dengan oncom secukupnya.
5.  Aduk rata dan siap sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/13-resep-makanan-khas-bandung-populer-enak-dan-mudah-dibuat-200708p.html

Bagikan Artikel ini