Telur masak santan cabai hijau
Kamis, April 01, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 6 telur ayam
- - 1 sachet santan instan kecil, dilarutkan dengan air
- - 2 serai, geprek
- - 3 cm lengkuas, geprek
- - 4 daun salam
- - 1 sdm saos tiram
- - 2 sdm kecap manis
- - 10 cabai rawit utuh
- - garam, gula secukupnya
Bumbu:
- - 12 bawang merah, iris tipis
- - 7 bawang putih, iris tipis
- - 20 cabai hijau, iris tipis
- - 3 cabai merah, iris tipis
Cara membuat:
- Rebus telur ayam. Angkat, kupas lalu rebus kembali bersama 2 sdm kecap manis dan 2 daun salam. Rebus sebentar sampai telur kecokelatan.
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan serai, daun salam, lengkuas.
- Lalu beri saos tiram, air secukupnya, garam dan gula. Cek rasa.
- Masukkan telur dan sedikit air rebusan telur. Masak sebentar lalu masukkan santan. Aduk rata, cek rasa.
- Masak sampai bumbu dan telur meresap dan air menyusut.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-telur-santan-enak-bergizi-cocok-untuk-buka-puasa-200416s.html
Belum ada Komentar untuk "Telur masak santan cabai hijau"
Posting Komentar