Bolen pisang cokelat

Bahan A:

• - 100 gr terigu cakra
• - 1 sdm minyak goreng
• - 75 gr margarin

Bahan B:

• - 200 gr terigu cakra
• - 30 gr gula halus
• - 80 ml air
• - 75 gr margarin

Bahan olesan:

• - 2 kuning telur

Cara membuat:

1. Aduk rata bahan A, bulatkan, masukkan dalam plastik, istirahatkan 15 menit.
2. Kemudian aduk rata bahan B, bulatkan, masukkan dalam plastik, istirahatkan 15 menit.
3. Bagi adonan A jadi 15 bagian, bulatkan. Bagi adonan B jadi 15 bagian, bulatkan.
4. Pipihkan adonan B, letakkan adonan A di atasnya, tutup seperti amplop. Giling pelan-pelan saja.
5. Istirahatkan 15 menit, pipihkan lagi, beri isian. Tata di loyang, beri olesan kuning telur dan beri topping keju/meses.
6. Oven sudah dipanaskan di suhu 200°c selama 15 menit, masukkan loyang berisi adonan, api bawah saja di suhu 180-190°c, selama 45 menit. Kemudian turunkan suhu ke angka 160°c selama 15 menit api bawah saja, terakhir set api atas 160°c selama 2 menit.
7. Keluarkan dari oven, dinginkan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-bolen-pisang-enak-legit-praktis-dan-antigagal-200722e.html

Bagikan Artikel ini