Ketupat

 

Bahan:

• – Beras sesuai dengan jumlah Ketupat yang diinginkan.
• – Air Matang.
• – Garam.
• – Daun pandan 2 sampai 3 helai.
• – Bungkus anyaman ketupat.

Cara membuat:

1. – Cuci beras sampai bersih dan rendam selama 10 sampai 15 menit.
2. – Taburkan garam atau bumbu penyedap secukupnya ke dalam rendaman beras, lalu aduk hingga rata.
3. – Buang rendaman air dan tiriskan.
4. – Masukan beras bersama potongan daun pandan ke dalam anyaman daun kelapa.
5. – Rebus air sampai setengah mendidih dan masukan ketupat sampai benar-benar terendam.
6. – Tunggu 4 sampai 5 jam sebelum ketupat diangkat.
7. – Celupkan ke dalam air dingin beberapa menit, lalu tiriskan dengan cara di gantung.

Selamat Mencoba

Sumber:https://kulinerkota.com/resep-masakan-lebaran/

Bagikan Artikel ini