Manisan Kolang Kaling

Bahan

• 1 kg kolang kaling muda
• 400 gr gula pasir
• 10 butir cengkih
• 5 cm kayu manis
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 1.2 liter air
• Sedikit pewarna merah dan hijau untuk makanan

Cara membuat

1. Rebus air bersama gula pasir, cengkeh, kayu manis, daun pandan hingga mendidih dan keluar aroma harum.
2. Masukkan kolang-koling dalam api kecil hingga kolang-kaling matang. Tambahkan sedikit pewarna, bila suka. Angkat.
3. Simpan dalam lemari es hingga saat dihidangkan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://www.bacaresepdulu.com/resep-manisan-kolang-kaling/

Bagikan Artikel ini