Sapo Tahu Sapi

Bahan:

• - 150 gr daging sapi slice
• - 1 buah brokoli, potong kecil
• - 1 buah wortel, iris
• - 3 buah tahu jepang, potong-potong
• - 4 buah jamur hokio kering, rendam lalu potong dadu
• - 3 siung bawang putih geprek
• - 2 sdm saus tiram
• - 1 sdm angciu
• - 1 sdm kecap asin
• - 2 sdm kecap manis
• - Garam, gula, kaldu jamur dan air secukupnya
• - Minyak untuk menumis
• - Tepung maizena

Cara membuat:

1. Balur tahu jepang dengan tepung maizena, lalu goreng kedua sisi sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
2. Rebus brokoli dan wortel dalam air mendidih kurang lebih 30 detik, angkat, tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak, lalu masukan bawang putih tumis sampai harum.
4. Masukkan daging dan jamur tumis sampai daging berubah warna.
5. Masukkan brokoli dan wortel. Tambahkan bumbu seperti garam, gula, kaldu jamur dan air secukupnya.
6. Masak sampai airnya mendidih lalu tambahkan tahu jepang, aduk rata.
7. Sapo tahu siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-sapo-tahu-enak-sehat-dan-mudah-dibuat-200724l.html

Bagikan Artikel ini