Sapo Tahu Sayur
Sabtu, Mei 29, 2021
Tulis Komentar

Bahan:
- - 1 buah tahu telur
- - 5 butir bakso sapi, iris
- - 1 buah wortel
- - 3 lembar sawi putih
- - 1 bonggol brokoli, potong perkuntum
- - 3 buah jagung putren, belah, potong panjang
- - 1 batang daun bawang, rajang
- - 2 siung bawang putih, geprek
- - 1/4 buah bawang bombay, cincang
- - Secukupnya garam
- - 1/2 sdt gula pasir
- - 1/4 sdt merica bubuk
- - 1 sdm saus tiram
- - 1 sdt kecap ikan
- - 1 sdt minyak wijen
- - Secukupnya air
- - 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
- - Minyak goreng
Cara membuat:
- Potong-potong tahu, goreng sampai berkulit.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay dan bakso, tumis sebentar.
- Masukkan wortel dan jagung putren, tumis sampai layu. Masukkan air, masak sampai setengah matang.
- Tambahkan sawi putih dan brokoli, kemudian bumbui dengan garam gula merica saus tiram dan kecap ikan. Masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
- Masukkan larutan maizena, minyak wijen, dan daun bawang, aduk rata, masak sampai mengental dan meletup-letup.
- Tes rasa, sajikan selagi hangat.
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-sapo-tahu-enak-sehat-dan-mudah-dibuat-200724l.html
Belum ada Komentar untuk "Sapo Tahu Sayur"
Posting Komentar