Sop ikan

Bahan:

• - 500 gr ikan kakap (lumuri dengan air jeruk nipis)
• - 1,5 lt air
• - 4 butir bawang merah, iris tipis
• - 2 ruas jahe
• - 2 batang serai
• - 3 lembar daun jeruk
• - 2 sdm air jeruk nipis
• - 3 buah tomat, iris memanjang
• - 10 buah cabai rawit merah
• - 3 batang daun bawang, iris 3 cm
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - Garam dan gula secukupnya
• - Daun kemangi secukupnya

Cara membuat:

1. - Bersihkan ikan kakap, potong menjadi 3 bagian. Lumuri dengan air jeruk, garam. Diamkan selama 15 menit. Bersihkan
2. - Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang merah, serai, jahe, daun jeruk, air jeruk nipis.
3. - Masukkan ikan, tomat, cabai rawit. Beri gula dan garam serta merica. Masak lagi hingga mendidih.
4. - Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk sebentar, angkat dan sajikan hangat.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-makanan-buka-puasa-serba-rebus-enak-dan-praktis-210417h.html#

Bagikan Artikel ini