Tempe Masak Tauco

Bahan:

• - 1 papan tempe, potong-potong
• - 1 1/2 sdm tauco
• - 5 sdm kecap manis atau secukupnya
• - Santan secukupnya
• - Air secukupnya
• - Garam
• - Gula

Bahan bumbu:

• - 10 bawang merah, iris
• - 5 bawang putih, iris
• - 5 cabe merah, iris
• - 5 cabe ijo, iris
• - 10 cabe rawit utuh
• - 2 lembar daun salam
• - Sejempol Lengkuas, geprek
• - 1 sereh, geprek

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah bawang putih sampai wangi, masukkan sisa bumbu lainnya tumis sampai wangi dan matang. Tambahkan tauco, tumis sebentar.
2. Masukkan tempe dan air sampai tempe terendam semua, bumbui dengan garam, gula dan kecap manis, cek rasa. Masak sampai tempe matang
3. Lalu masukkan santan, aduk dan tambahkan cabe rawit utuh. Masak terus sampai air sedikit menyusut dan bumbu menyerap.
4. Siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-tauco-enak-sedap-dan-mudah-dibuat-200729l.html

Bagikan Artikel ini