Tauco Udang Buncis Cabe Hijau

Bahan:

• - 250 gr udang, kupas kulit
• - 250 gr buncis, iris serong
• - 100 gr cabe hijau, iris serong
• - 2 papan pete, kupas
• - 2 buah tomat, potong-potong
• - 3 sdm tauco
• - 3 siung bawang merah, iris tipis
• - 3 siung bawang putih, iris tipis
• - 5 lembar daun salam
• - 5 lembar daun jeruk purut
• - 1 batang serai, geprek
• - 1 ruas lengkuas, geprek
• - 1 sdt bubuk kaldu ayam
• - 1 sdm kecap
• - Air secukupnya
• - Minyak

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan tauco, kemudian daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, tumis sampai wangi.
2. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna, lalu beri air.
3. Tambahkan buncis, cabe hijau, pete dan tomat.
4. Bumbui dengan bubuk kaldu ayam dan tambahkan kecap. Masak hingga matang. Angkat, sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-tauco-enak-sedap-dan-mudah-dibuat-200729l.html

Bagikan Artikel ini