Buncis cah ebi

Bahan:

• - buncis secukupnya, rebus sebentar saja
• - 1 genggam ebi/udang kering
• - 1 ruas lengkuas, digeprek
• - cabai rawit merah, diiris
• - garam, gula, kaldu jamur secukupnya
• - air secukupnya
• - minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

• - 6 buah bawang merah
• - 3 buah bawang putih
• - 10 buah cabai merah keriting

Cara membuat:

1. Rendam ebi dengan air hangat. Lalu cuci bersih dan ditumbuk/ulek, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis ebi. Masukkan bumbu halus dan lengkuas.
3. Beri gula, garam, kaldu jamur dan air secukupnya.
4. Masak hingga sambal matang, masukkan buncis. Aduk-aduk dan koreksi rasa. Sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-masakan-rumahan-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-2008266.html

Bagikan Artikel ini