Cinnamon roll cake

Bahan:

• - 250 gr tepung terigu pro sedang
• - 100 gr tepung terigu pro tinggi
• - 30 gr gula pasir
• - 30 gr brown sugar
• - 50 gr mentega cair
• - 7 gr ragi
• - 180 ml susu cair
• - 1 butir telur
• - 1 sdt ekstrak vanila

Bahan filling:

• - 75 gr mentega
• - 1 sdm kayu manis bubuk
• - 1 sdm maizena
• - 1 sdt garam

Cara membuat:

1. - Masukkan semua bahan adonan, aduk hingga kalis.
2. - Tutup adonan, biarkan 20-30 menit.
3. - Kempeskan adonan, pipihkan menggunakan rolling pin lalu oleskan filling (campurkan semua bahan filling)
4. - Gulung adonan, potong sama besar.
5. - Susun di loyang, tutup, dan biarkan mengembang sekitar 15-20 menit.
6. - Panggang.

Catatan:

• - Pada resep ini tidak menggunakan tahap frosting. Ketika selesai dari tahap oven langsung oles mentega dan taburi dengan castor sugar.

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-cinnamon-roll-ala-kafe-enak-dan-mudah-dikreasikan-200827l.html

Bagikan Artikel ini