Ikan Mas Goreng Bumbu Kuning

 Bahan:

• - 4 ekor ikan mas ukuran sedang (sekitar 700 gram)
• - Minyak goreng
• - 1 buah jeruk nipis, diperas

Bumbu halus:

• - 6 siung bawang putih
• - 2 siung bawang merah
• - 3 cm kunyit
• - 1 sdm ketumbar
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Ikan dibersihkan sampai bersih, kemudian diberi perasan jeruk nipis disekujur tubuhnya (untuk mengurangi bau amis). Diamkan selama 10 menit.
2. Uleg bumbu halus. Lumuri seluruh permukaan ikan sampai kedalam perutnya dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan minyak goreng. Goreng sampai matang dan garing (kecoklatan).
4. Ikan mas goreng siap dihidangkan.

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/8-resep-olahan-ikan-mas-enak-sedap-dan-mudah-dibuat-200827u.html

Bagikan Artikel ini