Jamur Cha Paprika Sayur

Bahan:

• - 1 kaleng jamur merang
• - 1 buah sosis potong korek api
• - 15 gr jamur kuping
• - 2 buah brokoli, potong
• - 1 buah kembang kol, potong
• - 3 ikat sawi mangkok, potong
• - 1 buah wortel, potong
• - 1 buah paprika hijau, potong
• - 350 ml air

Bahan bumbu:

• - 3 siung bawang putih
• - Cincang
• - 1 buah bawang bombai, iris
• - 1 sdm saus tiram
• - 1/2 sdt kecap asin
• - 1/2 sdt merica
• - Penyedap rasa
• - Garam

Bahan pengental:

• - 1 sdm maizena
• - 2 sdm air

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu.
2. Masukkan sosis, jamur merang, jamur kuping, wortel dan sedikit air
3. Tambahkan kembang kol, saus tiram, kecap asin, merica, garam, dan penyedap rasa.
4. Masukkan brokoli, sawi, paprika dan sisa air, masak sampai matang.
5. Tuang bahan pengental, aduk, matikan api.
6. Sajikan selagi hangat.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/8-resep-olahan-paprika-ala-restoran-enak-sehat-dan-mudah-dibuat-2009027.html

Bagikan Artikel ini