Klappertart Gluten Free

Bahan tahap 1:

• - Ubi 50 gr dikukus
• - 250 air kelapa
• - Semua bahan diblender

Bahan tahap 2:

• - 50 gr tepung maizena
• - 25 gr tapioka
• - 200 ml air kelapa
• - Sedikit garam himalaya

Cara membuat:

1. Masukan bahan tahap 1 ke dalam panci, masak dengan api kecil lalu tambahkan gula aren 50 gr. Aduk rata.
2. Lalu tambahkan tahap 2 lalu di aduk-aduk hingga menggental.
3. Masukan 50 ml minyak kelapa, kelapa muda, kismis, kacang almond/kenari sambil diaduk rata. Masak sebentar, matikan kompor lalu tambahkan garam himalaya sedikit aja untuk menguatkan rasa.
4. Masukan ke dalam cetakan, beri topping kayumanis bubuk, kacang almond/kenari/mete, boleh di panggang boleh tidak, sesuai selera.
5. Siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/8-resep-cara-membuat-klappertart-enak-manis-dan-lembut-200826i.html

Bagikan Artikel ini