Nasi goreng nanas ala Thailand

Bahan:

• - 100 gr nanas
• - 500 gr nasi dingin, dimasak semalam
• - 150 gr udang tanpa kulit
• - 150 gr daging ayam
• - 1/2 biji bawang bombai, iris kecil-kecil
• - 2 biji telur
• - 80 gr kacang mede
• - 20 gr abon ayam
• - 1 sdt bubuk kunyit
• - 2 sdm kecap ikan
• - 1/4 sdt lada bubuk
• - Minyak goreng secukupnya
• - 1 biji cabai merah

Cara membuat:

1. - Panaskan minyak di wajan, tumis telur yang sudah dikocok lepas.
2. - Setelah layu, masukkan potongan bawang bombai tumis sekitar 2 menit.
3. - Tambahkan daging ayam, daging udang. Tumis sampai hampir matang lalu tambahkan nasi putih.
4. - Bumbui nasi dengan bubuk kunyit, kecap ikan, bubuk lada, dan sedikit air nanas.
5. - Tambahkan kacang mede, tumis kembali hingga nasi wangi.
6. - Hias dengan cabai merah, hidangkan selagi panas.

 Selamat Mencoba

Sumber : https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-lauk-berbahan-nanas-praktis-sehat-dan-antibosan-200811d.html

Bagikan Artikel ini