Orek tempe

Bahan:

• - 1 papan tempe, potong korek api
• - 1 buah cabai merah, iris tipis
• - 1 buah cabai hijau, iris tipis
• - 1 ruas lengkuas, memarkan
• - 1 lembar daun salam
• - 2 siung bawang putih
• - 3 siung bawang merah
• - 5 buah cabai rawit, haluskan
• - 1/2 sdt lada halus
• - 2 sdm kecap manis
• - garam dan gula secukupnya
• - minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng tempe hingga agak kering, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan semua cabai, daun salam dna lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.
3. Masukkan tempe goreng, tuang kecap dan garam secukupnya. Aduk rata, tuang sedikit air jika terlalu kering.
4. Masak hingga air habis dan bumbu meresap. Sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/9-resep-olahan-nasi-tumpeng-beserta-lauknya-enak-dan-praktis-200814g.html

Bagikan Artikel ini