Sapi lada hitam

Bahan:

• - 300 gram daging sapi bagian has
• - 1/4 paprika merah iris
• - 1/4 paprika hijau iris
• - 1/4 paprika kuning iris
• - 1/2 bawang bombai ukuran sedang iris
• - 2 bawang putih cincang halus
• - Saus tiram, kecap manis secukupnya
• - Garam, gula kaldu bubuk
• - 1/4 sdt lada hitam tumbuk
• - 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. - Cuci bersih daging, iris tipis, lumuri dengan kecap manis, saos tiram dan sedikit minyak goreng, remas remas diamkan beberapa saat.
2. - Panaskan minyak, tumis bawang putih, lalu masukkan daging sapi. Aduk hingga daging berubah warna, tambahkan bawang bombai dan paprika .
3. - Beri secukupnya air sambil diaduk rata, tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam kaldu bubuk dan lada hitam.
4. - Setelah matang beri larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga agak mengental. Tes rasa.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-daging-sapi-tanpa-santan-praktis-dan-antigagal-200804z.html

Bagikan Artikel ini