Sop ayam

Bahan:

• - 1 potong dada ayam potong dadu
• - 2 potong paha atas potong dadu cuci bersih, lalu rebus dengan air 1 liter
• - 1 buah wortel potong sesuai selera
• - 1 buah kentang potong sesuai selera
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 2 tangkai seledri, iris
• - 1 buah tomat potong dadu besar
• - 1 bungkus rempah sup adabi
• - bawang goreng sebagai pelengkap
• - air secukupnya
• - 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 1 cm jahe
• - garam secukupnya

Cara membuat:

1. - Masukkan wortel dan kentang ke rebusan ayam sampai semuanya empuk. Tambahkan bungkusan rempah adabi.
2. - Tumis bumbu halus sampai matang. Setelah matang tambahkan ke rebusan wortel, kentang dan ayam.
3. - Setelah mendidih tambahkan daun bawang, seledri dan potongan toma. Biarkan sebentar saja lalu angkat.
4. - Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-sop-sederhana-enak-sehat-dan-praktis-200825c.html

Bagikan Artikel ini