Sotong goreng tepung

Bahan:

• - 250 gram sotong
• - merica bubuk secukupnya
• - 1 sdm air jeruk nipis

Bahan basah (aduk rata):

• - 1 sdm tepung sagu
• - 1 sdm air
• - 1 butir putih telur

Bahan kering (aduk rata):

• - 3 sdm tepung sagu
• - 1/2 cup tepung bumbu
• - 1 sdm tepung beras

Cara membuat:

1. Cuci bersih sotong, taburi merica bubuk dan kucuri air jeruk
2. Remas-remas sotong lalu diamkan selama 5 menit, kemudian bilas
3. Masukkan sotong ke bahan basah, kemudian masukkan ke bahan kering
4. Lumuri sotong dengan tepung hingga rata
5. Goreng sotong sampai berubah warna jadi kuning keemasan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-olahan-sotong-paling-enak-empuk-dan-mudah-dibuat-2007294.html

Bagikan Artikel ini