Tumis daging sederhana

Bahan:

• - 250 gr daging sapi, potong kecil-potong
• - Air untuk merebus
• - Minyak untuk menumis
• - 1 siung bawang putih, cincang
• - 2 siung bawang merah, cincang
• - 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
• - Cabai rawit, sesuai selera
• - 200 ml air
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm saus sambal
• - 1 sdm kecap manis
• - 1/2 buah jagung manis, potong kecil-kecil
• - 3 batang kacang panjang, potong
• - Garam, merica bubuk secukupnya
• - 2 buah cabai merah, iris tipis
• - Daun bawang secukupnya

Cara membuat:

1. - Rebus daging hingga empuk, tiriskan, sisihkan
2. - Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak hingga harum
3. - Masukkan bawang bombai dan cabai rawit tumis kembali hingga layu. Masukkan air, saus tiram, saus sambal dan kecap. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih atau mengental.
4. - Masukkan jagung, tumis hingga matang. Kemudian masukkan daging, kacang panjang, cabai merah, garam dan lada. Aduk rata.
5. - Tumis hingga kacang panjang matang. Test rasa dan matikan kompor, masukkan daun bawang.
6. - Angkat dan sajikan sesuai selera.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-daging-sapi-tanpa-santan-praktis-dan-antigagal-200804z.html

Bagikan Artikel ini