Tumis tauge ikan asin

Bahan:

• - 100 gram tauge
• - 50 gram ikan asin jambal roti, cuci bersih, rendam air hangat, tiriskan potong kecil-kecil
• - 1/2 buah bawang bombay iris kasar
• - 4 siung bawang putih iris
• - 1 buah cabai merah iris
• - daun bawang iris
• - 1 sdt saus tiram
• - 1/2 sdt kecap manis
• - air secukupnya
• - kaldu jamur dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan potongan ikan asin, tumis sampai agak kecokelatan
2. Tambahkan bawang bombay, bawang putih dan cabai tumis lagi sampai wangi
3. Masukkan saus tiram dan kecap manis aduk sebentar, tambahkan tauge juga sedikit air, beri kaldu jamur dan gula secukupnya
4. Masak sebentar saja dengan api besar sambil diaduk sampai tauge agak layu
5. Terakhir tambahkan irisan daun bawang aduk rata siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/14-resep-sayur-tumis-sederhana-enak-dan-bikin-nagih-200818l.html

Bagikan Artikel ini