Cah brokoli telur asin

Bahan:

• - 2 bonggol brokoli
• - 2 butir telur asin
• - 1 sdm mentega, lelehkan
• - 2 sdm mayones
• - 1 siung bawang putih, cincang
• - gula dan lada bubuk secukupnya
• - 1 sdm mentega untuk menumis

Cara membuat:

1. Siangi brokoli, rendam menggunakan air garam, lalu bilas dengan air bersih.
2. Didihkan air secukupnya, rebus brokoli setengah matang. Tiriskan.
3. Lumatkan/hancurkan telur asin menggunakan garpu lalu aduk rata dengan mentega leleh.
4. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur asin dan mayones. Aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Masukkan brokoli, gula, dan lada.
6. Aduk rata, test rasa dan angkat.

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/9-resep-olahan-telur-asin-enak-sederhana-dan-menggugah-selera-200902l.html

Bagikan Artikel ini