Ikan Pari Cabai

Bahan:

• - 6 ons ikan pari, potong kecil lalu goreng sebentar saja
• - 5 cabai kriting merah, iris-iris
• - 8 cabai kriting hijau, iris-iris
• - 8 cabai rawit hijau, iris-iris
• - 4 siung bawang merah, iris-iris
• - 2 siung bawang putih, iris-iris
• - 1/2 sdm tauco
• - Air panas secukupnya
• - Garam, gula dan merica secukupnya

Bumbu halus:

• - 8 cabai kriting merah

Cara membuat:

1. Masukkan minyak di kuali, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Lalu masukkan cabai halus dan masak sampai wangi.
2. Masukkan semua cabai iris, tumis sampai layu.
3. Masukkan tauco, gula, garam kemudian aduk-aduk dan tambahkan sedikit air panas.
4. Masukkan ikan pari dan masak sampai meresap. Tes rasa, siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-ikan-pari-enak-gurih-dan-mudah-dibuat-200910p.html

Bagikan Artikel ini