Pepes patin bumbu kuning

Bahan:

• - 2 ekor ikan patin, potong jadi 3 bagian
• - 5 buah belimbing wuluh, iris
• - daun pisang untuk membungkus
• - lidi untuk menyemat

Bumbu halus:

• - 12 butir bawang merah
• - 9 siung bawang putih
• - 1 ruas lengkuas
• - 4 butir kemiri
• - 2 ruas kunyit
• - 2 batang serai, ambil bagian putihnya
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Campur ikan patin dengan bumbu. Marinasi selama 30 menit.
2. Letakkan ikan di atas daun pisang, tutupi dengan bumbu dan potongan belimbing wuluh. Bungkus, sematkan pakai lidi di kedua ujung daun.
3. Kukus hingga matang.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/15-resep-ikan-bumbu-kuning-ala-rumahan-enak-dan-sederhana-2009096.html

Bagikan Artikel ini