Sate tempe

Bahan bumbu halus:

• - Kemiri
• - Kunyit
• - Lengkuas
• - Jahe
• - Ketumbar
• - Jinten

Bahan lainnya:

• - Tempe
• - Olive oil
• - Kecap manis, garam, gula, kaldu jamur, dan merica
• - Gula aren
• - Air secukupnya
• - Daun jeruk
• - Daun kunyit
• - Tusuk sate

Cara membuat:

1. - Tuang 1 sdm olive oil. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk dan daun kunyit.
2. - Masukkan tempe. Tumis
3. - Beri air secukupnya. Masukkan gula aren dan kecap manis. Ungkep dengan api kecil sampai bumbu meresap.
4. - Beri garam, gula, kaldu jamur dan merica.
5. - Angkat dan dinginkan sebentar.
6. - Lalu siapkan tusuk sate. Tusuk satu persatu.
7. - Siapkan wajan untuk memanggang sate. Beri olive oil sedikit. Lalu panggang sate tempe.
8. - Tunggu matang. Lalu beri kecap manis sedikit. Bolak balik. Lalu sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-kreasi-sate-berbagai-bahan-enak-dan-mudah-dibuat-2009038.html

Bagikan Artikel ini